TASQUES QUE REALITZA
Encaixa els fruits que agafa de la classificadora, fa la tria dels fruits en funció del seu estat i categoria, manipula caixes de fruita, observa el bon funcionament de la classificadora, …

EQUIPS UTILITZATS
El seu treball és essencialment manual, però treballa a l'entorn de la classificadora i les cintes transportadores.

PERILLS PRINCIPALS
- Riscos d'atrapament a la classificadora.
- Riscos d'atropellament amb carretilles automotores.
- Caiguda de caixes en altura.
- Riscos associats a la manipulació de càrregues.
- Riscos associats als moviments repetitius.
- Riscos associats a la postura estàtica de peu.
- Altres riscos ergonòmics.
- Risc de disconfort tèrmic.

QUI POT REALITZAR TASQUES DE MANIPULACIÓ DE FRUITA
En principi, aquesta feina no implica la manipulació de cap equip en especial, a excepció de la classificadora de fruita, ni cap tasca especialment dificultosa. Ara bé, les persones manipuladores de fruita han de conèixer els riscos als que estan exposats i especialment els del seu entorn.

RISCOS D'ATRAPAMENT
El treball de les manipuladores de fruita gira normalment entorn de la classificadora de fruita. Aquesta té molts punts perillosos on és possible l'atrapament: transmissions, zona de buidat de palots, cintes transportadores, palelitzadores, …

Com a norma general, totes les zones amb risc d'atrapament hauran d'estar protegides amb resguards resistents i que impedeixin l'accés a aquestes zones. A més, els operaris hauran de portar roba ajustada i cabells subjectats i evitar dur penjolls, rellotges,.. per prevenir els atrapaments. Totes les persones que treballen a l'entorn d'una classificadora han de ser coneixedors del riscos d'atrapament que aquesta pot comportar i saber com aturar la màquina amb celeritat.

RISCOS D'ATROPELLAMENT
Prop dels llocs de treball dels manipuladors de fruita hi ha un moviment important de carretilles que porten la fruita per classificar i s'emporten les caixes ja preparades. Això comporta un important risc d'atropellament. Per evitar-lo cal:

- Separar els llocs de pas de vianants dels llocs de pas de carretilles.
- Incorporar a les carretilles d'avisadors acústics marxa enrera i de pilots rotatoris.
- Reduir la velocitat de les carretilles, especialment en interseccions conflictives.
- Informar a tots els treballadors que vagin a peu del risc d'atropellament de les carretilles.
- ….

CAIGUDA D'OBJECTES EN ALTURA
Molts cops en zones properes a les de treball de les manipuladores s'acumulen caixes. Això pot comportar que alguna d'aquestes caixes caiguin a sobre de les manipuladores de fruita. Per prevenir aquest risc, cal evitar emmagatzemar piles de caixes a grans altures amb carretilles, prop de les zones on estan les manipuladores de fruita, a més de fer les piles estables.

RISCOS ASSOCIATS A LA MANIPULACIÓ DE CAIXES
Per la seva feina, és freqüent que aquestes treballadores hagin de manipular caixes. La manipulació de pesos és un factor de risc important de patir lesions d'esquena (lumbàlgies, hèrnies discals, …) . Per limitar el risc cal:

- Limitar la manipulació de caixes al mínim.
- Reduir sempre que sigui possible el pes de les caixes.
- Reduir el desplaçament vertical al manipular la càrrega.

- Evitar girs del tronc mentre es manipula la càrrega.
- Reduir la freqüència de manipulació de càrregues.
- Evitar la inclinació del tronc.

- Evitar manipular càrregues amb insuficient espai.
- Evitar salvar desnivells durant la manipulació.
- Procurar unes condicions termohidromètriques adequades.
- Evitar la manipulació de caixes i altres càrregues per part de treballadores embarassades o amb patologies dorso-lumbars.
- Formar als treballadors sobre la correcta manipulació de càrregues.
- Generalment les persones entrenades o acostumades a la manipulació de càrregues tindran menys problemes que les persones no habituades a aquest treball, per la qual cosa, caldria introduir els treballadors novells poc a poc en la realització d'aquestes tasques durant un període transitori.
- Les persones amb sobrepes tindran més problemes en la zona lumbar, per la qual cosa és recomanable evitar-lo.

RISCOS ASSOCIATS ALS MOVIMENTS REPETITIUS I ALTRES PROBLEMES ERGONÒMICS
Les postures adoptades al treball, conjuntament amb els esforços i el moviments repetitius provoquen molts trastorns musculo-esquelètics. En el treball de les manipuladores de fruita és freqüent els problemes de canell o síndrome del canal o túnel carpià. Aquesta alteració és deguda en bona part als moviments repetitius que han de realitzar aquestes treballadores amb les mans i els canells. Les persones que la pateixen, sofreixen un dolor intens i formigueig al canell, meitat externa del palmell de la mà i els 4 primers dits, que els dificulta el moviment prènsil amb la mà, impossibilitant-los la realització de la seva tasca.

En el treball d'aquestes treballadores també son freqüents els trastorns i dolors a diferents zones del cos, com per exemple el coll, l'esquena, els braços i les cames. Tots aquests problemes van associats a la obligació de realitzar moviments forçats i a l'adopció d'una postura estàtica de peu.

Per intentar controlar o al menys pal·liar aquests problemes caldria adoptar algunes de les següents mesures preventives:

- Dissenyar el lloc de treball d'acord amb la tasca i les persones que la realitzen. Per això cal realitzar el següent:
 
  a) Cal adaptar l'altura de la superfície de treball per davall de l'altura del colze, de forma que no s'hagi de mantenir de forma continuada les mans enlairades per damunt de l'altura dels colzes.

 b) Totes les zones on s'hagi de treballar han d'estar dins de la zona d'abast dels braços. S'evitarà, que per arribar a la zona de treball habitual, estiguin els colzes completament estesos o doblar l'esquena.

 c) Al tenir a l'abast les caixes i la fruita a manipular, s'evitarà doblar la columna i fer girs.
 d) El lloc de treball ha de tenir un reposa-peus per poder desplaçar el pes, d'una cama a l'altra.

 e) Seria interessant dissenyar el lloc de treball de forma que es pogués alternar el treball de peus i el treball assegut.

 f) És aconsellable que les caixes estiguin al mateix nivell o per davall de la fruita a encaixar, per tal d'evitar anar contra la gravetat a l'hora de manipular els fruits.

 g) Ha d'haver espai suficient al terra i a la zona dels genolls per a que es pugui canviar de postura mentre treballa.
 h) El lloc de treball ha d'estar dissenyat de forma que no es tingui que enlairar els braços i pugui mantenir-se els colzes propers al cos.

- Realitzar canvis en l'organització del treball com per exemple escurçar la durada dels processos que requereixen moviments repetitius, intercalant períodes de descans o alternar-los amb altres tasques que permetin el descans de les parts del cos més utilitzades.
- Formar i informar als treballadors sobre els riscos a que poden donar lloc les postures i moviments a realitzar, així com el calçat a utilitzar. Així tenim que:

  a) Cal utilitzar calçat que no deformi els peus.

 b) Cal escollir un calçat que subjecte fermament el taló.
 c) Cal utilitzar sabates que permetin moure amb facilitat els dits grossos dels peus. Un calçat amb la punta massa estreta causa fatiga o dolor.
 d) Cal assegurar-se de que el calçat s'adapta a la curvatura natural del peu.
 e) Cal evitar utilitzar calçat amb talons massa alts.
 f) Cal evitar fer girs de la columna.
 g) Cal evitar doblar l'esquena.

DISCOMFORT TÈRMIC
Com a qualsevol lloc de treball, la zona on treballen les manipuladores de fruita ha de tenir unes condicions de temperatura i humitat adequades. Al tractar-se d'un treball de tipus lleuger, la temperatura ha d'estar compresa entre 14 i 25ºC, la humitat relativa entre el 30 i el 70% i els treballadors no han d'estar exposats ni sovint ni contínuament a corrents d'aire la velocitat dels quals ultrapassi els 0,25 m/s.